Jan Hos Angeli och Hans på Hammarby
Ami och Sören var inte med. (se foton Övriga bilder)
”Denna gång var det ost-och vinprovning”. Ostarna var: spansk Chèvre, Pont Léveque, Brie de Meaux, Prästost och Stilton.
- Pouilly Fumé Frankrike 2006 Sauvignon Blanc 125 kr
- Chateau Moulin de Langlet Saint Emillion Grand Cru Frankrike 1998
(inhandlad på Bordeauxresan – 01) - Celler Cecilio Priorat Spanien 2000 (inhandlad på Spanienresan – 05)
- Tawny Port Portugal 20 år (inhandlad på Portugalresan – 07)
Febr Hos Sören i Hammarby sjöstad
Ingela, Chister, Ylva, Lasse, Barbro och Ami var inte med.
April Hos Eva och Ragnar på Hammarby
Ami var inte med.
- La Quercia Barbera d´Asti Piemonte Italien 2005 Barbera 100% 129 k
- Chateau Labadie Bordeaux Frankrike 2004
Merlot 60%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 20 % 126 kr - Prado Rey Crianza Ribera del Duero Spanien 2003
Tinto Fino 95%, Cabernet Sauvignon 3%, Merlot 2% 120 kr - Amarone Classico Valpolicella Italien 2005
Corvina, Veronese, Rondinella, Molinara 174 kr - Moscatel de Setubal Portugal 1998 Moscatel de Setubal 100% 171 kr
Sep Hos Ingela och Christer i Saltsjöbaden
Ami, Sören och Pia var inte med.
1. Vila Santa Portugal 2006 99 kr
2. La Tense Sassela Italien 2005 Valtelina 129 kr
3. Chateau Bernadotte Bordeaux Frankrike 2001 181 kr
Nov Hos Barbro på Tuvelund
Lasse R var inte med.
1. Selian Carignan Tunisien 2005 Carignan 100% 79 kr
2. Gsellman & Hans Blauer Zweigelt Burgenland Österrike 2006 Blauer Zweigel 85 kr
3. Chateau Julia Merlot Grekland 2006 Merlot 100% 189 kr
Dec Hos Ylva och Lasse på Haga
Pia och Lasse var inte med.
Vi provar denna gång fyra viner . Temat denna gång var Frankrike, Rhone, Loire och Bordeaux. Vi inledde med en Chateau Mas Neuf Tradition Blanc 2006 ett snyggt och elegant vitt vin från Costieres de Nime i Sydfrankrike. Doften var packad med mogen frukt, smaken, väl balanserad, någon tyckte att vinet var väl vattnigt När vinet fick cirkulera i glasen en stund, växte det . Ett utmärkt vin till mat kunde vi alla konstatera. Räkor, hummer eller varför inte kyckling. Luc Baudet som gjort vinet rankas f.ö. som en av de fem mest lovande vinmakarna i regionen. Drygt 100-lappen.
Chateau de la Guimoniere Rouge 2005 blev nästa vin, Ett rött vin baserat på Cabernet Franc till 100%. Vinet har en klar doft av mogna bär och lång smak. Ett gott matvin. Vinet fick godkänt, men inte mer. Även detta drygt 100 kr.
Alla gillade detta vin Chateau Lenormand 2005, 60 % Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc. Kraftig doft av svarta vinbär, lätta toner av viol, cederträ och blyerts. Smaken domineras av mogna bär med en trevlig balans mellan fruktsötma och tanniner med fin syra. Mycket uppskattat. Har sin bästa tid 2012 men kan drickas nu med luftning.
Vi avslutate med en flaska lagrat vin inköpt för 10 år sedan i samband med en av de först vinprovningarna. En flaska Bordeaux från St. Estephe Cos d´Estournel 1988 köptes för dryga hundringen, kan köpas på Chateau online för 125 euro . Alla kunde konstatera att detta var ett utmärkt , ja kanske fantastiskt vin. Väl värt den tid det sparades.
Till desserten smakade vi ett Anjou Blanc Reserve 1983 Detta är Moulin Touchais andra vin som bara gjorts denna enda gång 1983 när årgången var så gynnsam att man inte ville hälla ut vinet. Inte lika kraftfullt som originalet men håller definitivt för grönmögelostar och varför inte en viltpastej , som vi också smakade. Mycket vin för pengarna 129 kr.